ضرورت ورود ارقام پیشرفته سیب زمینی/سیب زمینی کالای لوکس نیست

تهران - ایرنا - معاون امور تولیدات وزارت جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون با وجود محدودیت منابع آبی در کشور، استفاده از ارقام زودرس و مقام به کم آبی و همچنین استفاده از ارقام پیشرفته سیب زمینی ضروری است که باید مورد توجه تولیدکنندگان و واردکنندگان بذر کشور قرار گیرد.

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، عباس کشاورز ظهر چهارشنبه در مراسم ششمین همایش کانون تولیدکنندگان سیب زمینی بذری ایران که با هدف بهبود کمی و کیفی بذر سیب زمینی در کشور در مرکز همایش بین المللی صدا و سیما برگزار شد، افزود: ما هم اکنون براساس محدودیت منابع آبی به ارقام پیشرفته سیب زمینی با ویژگی های کیفی پرمحصول بودن، مقاوم به خشکسالی، مقاوم به آفات و بیماری ها، زودرس بودن با سه دوره آبیاری کمتر نیازمندیم تا مورد استفاده قرار گیرد. 

وی اضافه کرد: به نظر می رسد کشورهای اروپایی بذرهای قدیمی و بذرهایی که دانش فنی آن اهمیت چندانی برایشان ندارد را به ایران صادر می کنند، این مهم زیبنده کشور ما نیست و باید تلاش کرد از بذرهای جدید و پیشرفته که مورد استفاده کشورهای اروپایی است در کشور خود استفاده کنیم.   کشاورز تصریح کرد: هم اکنون تسهیل ورود ارقام جدید با رعایت مقررات در دستور کار قرار دارد تا ارقام جدید و متنوع سیب زمینی به کشور وارد شود. 

وی، صنعتی شدن سیب زمینی را مورد تاکید قرار داد و گفت: در حال حاضر به طور عمومی عرضه خام سیب زمینی در کشور ما رایج است که باید تلاش کنیم ظرف مدت زمان کوتاهی این محصول خام را به فرآورده های متنوع تبدیل کنیم که همین امر موجب کاهش ضایعات در این محصول می شود. 

معاون وزیر جهاد کشاورزی سپس اظهار داشت: مصرف فرآورده های متنوع سیب زمینی علاوه بر تنوع ذائقه مصرف کنندگان دارای ارزش افزوده زیادی برای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان خواهد بود. 

وی گفت: متاسفانه با وجود تعداد اندک ارقام محدود سیب زمینی در کشور، این محصول نمی تواند صنعتی شود. بنابراین باید برنامه ای برای این بخش داشته باشیم.